หัวข้อหลัก: ภูมิปัญญาทางอาหารในประเทศไทย: แนวโน้มล่าสุดและความค้นพบ 1. บทนำ: การมีต่ออาหารในประเทศไทย การแนะนำถึงความสำคัญของภูมิปัญญาทางอาหารในวัฒนธรรมไทยและวิวัฒนาการล่าสุด. 2. แนวโน้มล่าสุดในอาหารไทย 2.1 อาหารไทยที่กำลังได้รับความนิยม การสำรวจแนวโน้มของอาหารไทยที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน. 2.2 การผสมผสานระหว่างอาหารไทยและตะวันตก วิเคราะห์การผสมผสานระหว่างรสชาติและเทคนิคทางอาหารไทยและตะวันตก. 3. ค้นพบใหม่ในภูมิปัญญาทางอาหาร 3.1 การใช้ส่วนผสมท้องถิ่นในอาหาร รายละเอียดเกี่ยวกับการใช้ส่วนผสมท้องถิ่นที่หายากในการสร้างอาหาร.…